您现在的位置是:保健常识 >>正文
夏至节令特色美食推荐
保健常识2人已围观
简介俗话说“冬至饺子,夏至面”。《荆楚岁时记》说:“六月伏日进汤饼,名为避恶。”恶,疾病和污秽也。伏天苍蝇细菌多,易患肠道疾病,而“汤饼”即面条,用开水沸煮,趁热吃,这可能是古代伏天污染最少的食品,会大大 ...
俗话说“冬至饺子,夏至夏至面”。节令《荆楚岁时记》说:“六月伏日进汤饼,特色推荐名为避恶。美食”恶,夏至疾病和污秽也。节令伏天苍蝇细菌多,特色推荐易患肠道疾病,美食而“汤饼”即面条,夏至用开水沸煮,节令趁热吃,特色推荐这可能是美食古代伏天污染最少的食品,会大大减少疾病的夏至发生。
夏至天气炎热,节令人们脾胃功能差,特色推荐因此,日常饮食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热。苦味食品也是夏至时节的养生食物,因苦味食品中含有氨基酸、维生素、生物碱、苦味质,具有促消化、增进食欲、提神醒脑、抗菌消炎的功效,此时节可适当多吃。养生专家们还认为,在早晚餐时喝点粥、汤是大有好处的,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。此时节推荐养生食谱为:
【排骨香粥】
材料大米半杯,棑骨150克,丝瓜100克,花生3大匙,姜8片
调料盐1小匙,胡椒粉少许
做法
大米洗净,沥干,加盐及1大匙油腌20分钟。
排骨洗净,斩小块,放入沸水内汆烫,取出冲净;丝瓜刨去硬边,切块。
锅内加水,放入花生、排骨及4片姜煮沸,改用中火煲30分钟,然后加大米,再煲45分钟成粥。
油锅烧热,爆香4片姜,放入丝瓜炒香,然后把丝瓜放入粥内,续煲至丝瓜熟,拌入胡椒粉调匀即可。
功效:这道粥膳具有补养身体、抗衰老的功效,是夏至一道不可多得的生津润燥佳品。
【瓜皮五彩汤】
材料西瓜皮1大块,猪肉馅20克,胡萝卜、紫甘蓝、青椒、西红柿各适量
调料盐适量
做法
西瓜皮洗净,把红瓤与硬的外皮去掉切成条;胡萝卜、紫甘蓝、青椒分别洗净后切丝;西红柿洗净去皮切块。
锅置火上,放油烧热,炒香肉馅后加入清水大火烧开,把所有材料放入锅中,大火炖熟,加盐调味即可。
功效:新鲜的西瓜与瓜皮都可以增加皮肤弹性,平缓皱纹并增加皮肤光泽,搭配胡萝卜、紫甘蓝、西红柿等蔬菜,还能有效防止夏季曝晒对皮肤造成的伤害。
Tags:
相关文章
溶血栓疗法溶血栓疗法
保健常识溶血栓疗法是比较常见的一种治疗血栓的方法,它指通过外源性的激活物,来激活内源物系统,从而使冠脉通畅,来改善患者的心肌灌注,避免受累心肌。能够缩小梗塞的面积,改善患者的心肌功能,这样得多大的降低病死率。 ...
【保健常识】
阅读更多脂肪肝患者要远离4种食物
保健常识1、油炸油腻的食物食物都会通过胃肠道和小肠消化吸收,而油腻或者油炸的食物都会再次返回到肝脏,导致肝脏对此类食物无法正常吸收,从而对肝脏造成伤害,久而久之肝脏就会形成病变。2、酒酒精进入到人体后,经过消 ...
【保健常识】
阅读更多骨关节保养有什么好处
保健常识骨骼的强韧程度对于人体的状态和总体健康具有非常重要的意义a饮食和运动习惯对骨强度有良好的促进作用。任何年龄段的人都应当保养骨骼。开始得越早,避免骨质疏松的概率就越大。注意合理饮食,首先保证钙的摄入量。 ...
【保健常识】
阅读更多